1h 54m di lezioni in video, tenute da Andrea Incerti Vezzani - Marcella Abbadini.
Argomento: Gestione aziendale. Si segue online, quando si vuole, da computer, tablet o telefono.
Voto medio 5,0 su 5, da 8 recensioni di chi l’ha seguito su Corsi.it.
Il programma
- Presentazione
- Analisi di mercato e concorrenza
- Adempimenti fiscali e legali
- Reclutamento del personale
- Struttura organizzativa di un ristorante
- Organizzazione della cucina
- Organizzazione della sala
- L'accoglienza
- Il capitale umano
- Quando si inizia a guadagnare
- Strategie di marketing